31
Pimientos rellenos vegetarianos
3
(32)
45 min
0 kcal
luciatejido
Preparación de la receta
1
hervir la quinoa
2
sofreír con poquito aceite la zanahoria y cuando se esté empezando a dorar, echar la cebolla
3
escurrir la quinoa cuando esté hecha y verterla sobre el sofrito
4
echar los piñones ( o los frutos que se quiera) y rayar queso por encima (opcional)
5
rellenar con cuidado y amor los pimientos ( me he frustrado un poco con este paso pero se consigue)
6
disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
hervir la quinoa
2
sofreír con poquito aceite la zanahoria y cuando se esté empezando a dorar, echar la cebolla
3
escurrir la quinoa cuando esté hecha y verterla sobre el sofrito
4
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5
rellenar con cuidado y amor los pimientos ( me he frustrado un poco con este paso pero se consigue)
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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