10
Arroz con Seco de Pollo y guarnición
5
(12)
50 min
0 kcal
fivibuffay
Preparación de la receta
1
Cocer el arroz
2
Aliñar el pollo con sal y pimienta (reservar)
3
Meterlos al hornos sobre unos 15 o 20 m dependiendo de lo crujiente que lo desees
4
Una vez hechos rallar queso feta por encima
5
Por último preparar la ensalada con nueces, pasas, cherry, pepino y aderezar con vinagre de manzana, sal, aceite y pimienta
6
Servir y degustar
7
Cortar cebolla, tomate, pimiento, y zanahoria en trocitos pequeños
8
En una olla poner aove y sofreir el pollo unos minutos.. después añadir el tomate, pimiento, cebolla, y zanahoria, por unos minutos más
9
Cubrir con agua caliente y añadir las especias
10
Dejar que hierva a fuego medio 35m hasta que coja consistencia
11
Una vez cocinado el pollo y las verduras, dejar reposar 5 m
12
Licuar el caldo resultante incluidas las verduras, para formar una salsa
13
Añadir las salsa al pollo y espacir sobre esta el sésamo
14
Para los chifles : pelar y cortar el plátano macho en rodajas finas y añadir un poco de sal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Plátano macho
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Plátano macho
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el arroz
2
Aliñar el pollo con sal y pimienta (reservar)
3
Meterlos al hornos sobre unos 15 o 20 m dependiendo de lo crujiente que lo desees
4
Una vez hechos rallar queso feta por encima
5
Por último preparar la ensalada con nueces, pasas, cherry, pepino y aderezar con vinagre de manzana, sal, aceite y pimienta
6
Servir y degustar
7
Cortar cebolla, tomate, pimiento, y zanahoria en trocitos pequeños
8
En una olla poner aove y sofreir el pollo unos minutos.. después añadir el tomate, pimiento, cebolla, y zanahoria, por unos minutos más
9
Cubrir con agua caliente y añadir las especias
10
Dejar que hierva a fuego medio 35m hasta que coja consistencia
11
Una vez cocinado el pollo y las verduras, dejar reposar 5 m
12
Licuar el caldo resultante incluidas las verduras, para formar una salsa
13
Añadir las salsa al pollo y espacir sobre esta el sésamo
14
Para los chifles : pelar y cortar el plátano macho en rodajas finas y añadir un poco de sal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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