Mermelada casera sin azúcar

Pela y trocea toda la fruta

Pon todo en una cazuela y cocina a fuego bajo con tapa durante 30 minutos (añade 3 o 4 dátiles sin hueso si eres muy de dulce pero para mí no es necesario)

Deja enfriar y bate a golpes para que no pierda la textura de mermelada

Mantén de base la manzana y la pera y cambia el mango por piña, ciruela o arándanos por ejemplo. Encuentra tu sabor favorito!