21
Salteado de espárragos y ajetes con huevo, gambas, pimientos y setas
3
(22)
8 min
0 kcal
ElRuiz
Preparación de la receta
1
Sofreír en AOVE un ajo picado y agregar las gambas, espárragos, ajetes, pimientos y setas.
2
Rehogar bien hasta que estén casi hechos
3
Agregar los huevos, sal y pimienta al gusto y remover hasta que esté más o menos cuajado según lo que prefieras, ¡listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Revuelto de ajetes, espárragos verdes y gambas
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Seta
75 gramos
Pimiento asado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Revuelto de ajetes, espárragos verdes y gambas
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Seta
75 gramos
Pimiento asado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír en AOVE un ajo picado y agregar las gambas, espárragos, ajetes, pimientos y setas.
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Rehogar bien hasta que estén casi hechos
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Agregar los huevos, sal y pimienta al gusto y remover hasta que esté más o menos cuajado según lo que prefieras, ¡listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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