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69
Arroz integral con sepia
5
(79)
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Corta la cebolla, el ajo y el pimiento rojo menudos y sofríe en aceite de oliva virgen extra.
2
Añade la sepia cortada a cuadraditos y mezcla a fuego medio-alto.
3
Cuando haya cogido color la sepia, añade el tomate cortado a cuadraditos y saltea con el resto de ingredientes.
4
Añade el arroz e integra con todas las verduras.
5
Cuando ha absorbido el jugo, echa el caldo de marisco y deja cocinar a fuego medio 25 minutos.
6
Deja reposar unos minutos con un paño por encima, espolvorea un poco de perejil fresco picado, sirve y disfruta.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
700 gramos
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla morada
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
700 gramos
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla morada
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Corta la cebolla, el ajo y el pimiento rojo menudos y sofríe en aceite de oliva virgen extra.
2
Añade la sepia cortada a cuadraditos y mezcla a fuego medio-alto.
3
Cuando haya cogido color la sepia, añade el tomate cortado a cuadraditos y saltea con el resto de ingredientes.
4
Añade el arroz e integra con todas las verduras.
5
Cuando ha absorbido el jugo, echa el caldo de marisco y deja cocinar a fuego medio 25 minutos.
6
Deja reposar unos minutos con un paño por encima, espolvorea un poco de perejil fresco picado, sirve y disfruta.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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