13
Romanescu con boletus, pistachos y queso parmesano al horno
5
(15)
45 min
0 kcal
saraquin
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 180 grados
2
Lavar y cortar la romanescu en trozos pequeños
3
Lavar bien y cortar los boletus, yo utilicé boletus deshidratados del mercado así que los puse en remojo 5 minutos y los lavé muy bien
4
Juntar todo en una fuente apta para horno
5
Añadir el aceite de oliva virgen extra y el gomasio y remover todo bien. Puedes añadir otras especias como pimienta
6
Meter en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos según el horno
7
Sacar y poner parmesano rallado y pistachos majados por encima y volver a meter en el horno en modo grill durante 5 minutos
8
Dejar reposar 5 minutos y listo
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Precalentar horno a 180 grados
2
Lavar y cortar la romanescu en trozos pequeños
3
Lavar bien y cortar los boletus, yo utilicé boletus deshidratados del mercado así que los puse en remojo 5 minutos y los lavé muy bien
4
Juntar todo en una fuente apta para horno
5
Añadir el aceite de oliva virgen extra y el gomasio y remover todo bien. Puedes añadir otras especias como pimienta
6
Meter en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos según el horno
7
Sacar y poner parmesano rallado y pistachos majados por encima y volver a meter en el horno en modo grill durante 5 minutos
8
Dejar reposar 5 minutos y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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