Tarta de yogur y chocolate

1) BASE BIZCOCHO: Precalentar el horno a 180° Mezclar: - 200 ml de leche de avena (o la que prefieras) - 90 gr de avena molida - 30 gr de almendra molida - 5gr de levadura - 3 cc de cacao puro - 2 cc de aceite de coco - Endulzante ( si precisa)

12-15 minutos con calor arriba y abajo.

Quedará de este grosor

2) CAPA DE CHOCOLATE: Mezclar: - 250ml de leche vegetal - 2 cc de cacao - 4gr de Agar Agar (Endulzante si precisa) y llevar en un cazo al fuego durante 5-7 minutos a ebullicion. Una vez fuera del fuego añadir: - 150 gr de yogur

Verter la mezcla sobre el bizcocho con unas frambuesas colocadas estratégicamente (o eso creía 😅) y a la nevera unos 20 min

CAPA DE FRAMBUESA: Triturar: - 80gr de frambuesas - 250ml de leche vegetal - 4 gr de Agar Agar - endulzante al gusto Y llevar a ebullición como en el paso anterior unos minutos. Añadir l - 100gr de yogur y verter sobre la capa de chocolate. Asegurarse que esta cuajada la anterior capa. Y a la nevera 20-30 mínimo

CAPA COBERTURA: Derretir los 80gr de chocolate y mezclar con 80ml de leche vegetal. Echar por encima y decorar al gusto. A la nevera durante un par de horas

Y a disfrutad!!

Esta RIQUÍSIMA 😋😋