6
Guiso de congrio con patatas.
3
(7)
25 min
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Cortar muy fino el pimiento y la cebolla. Añadir a la cazuela con AOVE caliente y rehogar con una pizca de sal.
2
A continuación, añadir las patatas peladas y cortadas a la cazuela y remover. Añadir un poco de sal y las especias.
3
Por último, añadir las rodajas de congrio, remover y añadir agua, justo hasta cubrir las patatas.
4
Cuando hierva bajar a fuego medio y dejar cocinar unos 15min, hasta que la patata esté hecha. Apagar y dejar reposar al fuego un rato.
5
Enjoy!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Congrio
300 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Congrio
300 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar muy fino el pimiento y la cebolla. Añadir a la cazuela con AOVE caliente y rehogar con una pizca de sal.
2
A continuación, añadir las patatas peladas y cortadas a la cazuela y remover. Añadir un poco de sal y las especias.
3
Por último, añadir las rodajas de congrio, remover y añadir agua, justo hasta cubrir las patatas.
4
Cuando hierva bajar a fuego medio y dejar cocinar unos 15min, hasta que la patata esté hecha. Apagar y dejar reposar al fuego un rato.
5
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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