19
Pisto manchego de mi abuelo
5
(22)
50 min
0 kcal
sofiaesp
Preparación de la receta
1
Picar el ajo
2
cortar la cebolla, el calabacín y pimientos en cubos.
3
En una sartén con aceite de oliva frie primero un poco el ajo y luego añade la cebolla y los pimientos y pochalos un rato
4
añade el calabacín, salpimentalo y añade el vino blanco. Cocinalo durante 10 minutos o mas si te gusta mas blandito.
5
añade el tomate y cocinalo 5-10 minutos mas. depende del tomate échale un poco de azúcar para quitarle el sabor amargo.
6
disfrutalo con pan, huevos fritoa, arroz... lo que sea :)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate entero pelado
100 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate entero pelado
100 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar el ajo
2
cortar la cebolla, el calabacín y pimientos en cubos.
3
En una sartén con aceite de oliva frie primero un poco el ajo y luego añade la cebolla y los pimientos y pochalos un rato
4
añade el calabacín, salpimentalo y añade el vino blanco. Cocinalo durante 10 minutos o mas si te gusta mas blandito.
5
añade el tomate y cocinalo 5-10 minutos mas. depende del tomate échale un poco de azúcar para quitarle el sabor amargo.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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