Espaguetis de Calabacín con un toque dulce

Primero hacemos la calabaza asada al horno. Aproximadamente 30' en el horno con especias al gusto

Troceamos las setas en tiras, el pollo a taquitos y con un pelador hacemos a lonchas el calabacín hasta el final.

Ponemos en la sartén el pollo, las setas y una vez se vea cocinado ponemos el calabacín colocando una tapa a la sartén y poniendo el fuego al mínimos, para que el calabacín se cocine al vapor

Cuando se vea el calabacín al dente, añadimos la salsa de soja

Para empatar le ponemos las pasas y la calabaza al horno, para acabar ese contraste con dulce que estábamos buscando 🤗