Lasaña sin gluten y sin lactosa ❤️🧡💛

Cortar las verduras en taquitos pequeños. Mientras tanto, cocer el huevo durante 10’.

Rehogar la zanahoria, el brócoli, los champiñones y el pimiento con un poco de aceite en una sartén.

Cuando esté pochado, añadir el tomate natural. Remover hasta que esté todo bien hecho.

Añadir el tomate triturado, el atún y el huevo cocido. Echar las especias al gusto.

Mientras tanto, poner las láminas cocidas de lasaña sin gluten en agua caliente durante 5 minutos.

Hacer la bechamel. La receta la tenéis en mi perfil.

Cuando esté todo, montar la lasaña. Para que quede más jugoso, yo echo queso rallado entre cada capa. Precalentar el horno a 180°.

Cuando esté montada, echar la bechamel por encima y el queso rallado y meter en el horno a gratinar durante 10’ a 180°.