3
Guiso de judías blancas y verdes
3
(4)
50 min
0 kcal
Ninfa
Preparación de la receta
1
Lavar las verduras. Hacer 3 o 4 cortes al tomate y pelar la cabeza de ajo. A las judías verdes cortarles los extremos y cortar en trozos (si son congeladas no hace falta, ya vienen listas para cocinar). Pelar y cortar las zanahorias y la patata. Escurrir y enjuagar las judías blancas.
2
Llenar una olla de agua hasta la mitad aprox. y añadir todos los ingredientes excepto las judías blancas. Poner la olla a calentar.
3
Cuando la verdura esté tierna, ponerla en un colador y aplastar con un tenedor para que caiga el jugo en la olla.
4
Añadir las judías blancas y dejar que hiervan durante 15min. aprox. ¡¡¡QUÉ APROVECHE!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Judía verde
125 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Judía verde
125 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar las verduras. Hacer 3 o 4 cortes al tomate y pelar la cabeza de ajo. A las judías verdes cortarles los extremos y cortar en trozos (si son congeladas no hace falta, ya vienen listas para cocinar). Pelar y cortar las zanahorias y la patata. Escurrir y enjuagar las judías blancas.
2
Llenar una olla de agua hasta la mitad aprox. y añadir todos los ingredientes excepto las judías blancas. Poner la olla a calentar.
3
Cuando la verdura esté tierna, ponerla en un colador y aplastar con un tenedor para que caiga el jugo en la olla.
4
Añadir las judías blancas y dejar que hiervan durante 15min. aprox. ¡¡¡QUÉ APROVECHE!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
Guisos
Verduras
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...