3
Lentejas a la riojana ♥️
3
(4)
60 min
0 kcal
laauura00
Preparación de la receta
1
En una olla ponemos la cebolla entera pelada, el puerro entero, la zanahoria entera (sin pelar), el chorizo, el ajo picado, las lentejas y añadimos el agua.
2
Dejamos cocer durante 15 minutos.
3
Retiramos la zanahoria, la cebolla y el puerro. Lo troceamos y lo batimos con la batidora. Volvemos a añadirlo a la olla.
4
Añadimos el tomate triturado, la patata, el comino, el pimentón dulce y sal.
5
Dejamos cocer otros 20 minutos aproximadamente hasta que las lentejas estén hechas y la patata blandita.
6
Dejamos reposar unos minutos para que adquiera el sabor de todos los ingredientes.
7
Servimos y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Lenteja
90 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Lenteja
90 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla ponemos la cebolla entera pelada, el puerro entero, la zanahoria entera (sin pelar), el chorizo, el ajo picado, las lentejas y añadimos el agua.
2
Dejamos cocer durante 15 minutos.
3
Retiramos la zanahoria, la cebolla y el puerro. Lo troceamos y lo batimos con la batidora. Volvemos a añadirlo a la olla.
4
Añadimos el tomate triturado, la patata, el comino, el pimentón dulce y sal.
5
Dejamos cocer otros 20 minutos aproximadamente hasta que las lentejas estén hechas y la patata blandita.
6
Dejamos reposar unos minutos para que adquiera el sabor de todos los ingredientes.
7
Servimos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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