4
Albóndigas caseras con guisantes
3
(5)
30 min
0 kcal
Mama_canguro
Preparación de la receta
1
Primero rallar zanahoria y mezclar con la carne picada.
2
Añadir a la masa ajo en polvo, perejil, sal y pimienta. Dejar reposar unos minutos.
3
Cortar en pequeños trozos cebolla y tomate. Añadir un poco de aceite rn una sartén y poner a calentar
4
Hacer bolas con la masa y colocar en la sartén de aceite a fuego medio. Tapar con una tapadera y dejar cocinar un poco.
5
Retirar las albóndigas y en ese mismo aceite añadir la cebolla y el tomate, zanahoria a pequeños trozos. Dejar que se haga el refrito y añadir las albóndigas junto a un vasito de vino. Dejar evaporar
6
Los guisantes se cuecen en agua con un poco de sal y vino.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos
Guisantes
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos
Guisantes
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero rallar zanahoria y mezclar con la carne picada.
2
Añadir a la masa ajo en polvo, perejil, sal y pimienta. Dejar reposar unos minutos.
3
Cortar en pequeños trozos cebolla y tomate. Añadir un poco de aceite rn una sartén y poner a calentar
4
Hacer bolas con la masa y colocar en la sartén de aceite a fuego medio. Tapar con una tapadera y dejar cocinar un poco.
5
Retirar las albóndigas y en ese mismo aceite añadir la cebolla y el tomate, zanahoria a pequeños trozos. Dejar que se haga el refrito y añadir las albóndigas junto a un vasito de vino. Dejar evaporar
6
Los guisantes se cuecen en agua con un poco de sal y vino.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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