27
Bocaditos de cacao y crema de cacahuete
5
(30)
0 kcal
NieMC
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo. En un procesador picamos las almendras naturales hasta hacer harina.
2
En un procesador picamos el mix de cereales hasta hacer harina.
3
En un bol ponemos la harina de almendras, la harina de mix de cereales, la sal, el bicarbonato, la levadura, la canela molida. Mezclamos y reservamos.
4
En otro bol ponemos los huevos y batimos con la batidora de varillas hasta dejarlos esponjosos. Añadimos unas gotas de zumo de limón y la miel y batimos de nuevo.
5
Mezclamos con una lengüeta a mano, los ingredientes secos y húmedos.
6
Engrasamos el molde q vayamos a usar. Rellenamos el molde con un poco de la mezcla, le ponemos un poco de crema de cacahuete y tapamos con un poco más de la mezcla.
7
Horneamos a 175°C durante 10' minutos. (Según horno y tamaño de molde usado, el mío son porciones pequeñas y ha necesitado ese tiempo) (si el molde es más grande, necesitará entre 15-18 minutos)
8
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
146 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras crudas
90 gramos
Mix de cereales 0% azúcar
60 gramos
Crema de frutos secos
33 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Limón
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Levadura fresca
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonato de sodio
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal rosada del himalaya
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
146 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras crudas
90 gramos
Mix de cereales 0% azúcar
60 gramos
Crema de frutos secos
33 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Limón
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Levadura fresca
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonato de sodio
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal rosada del himalaya
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo. En un procesador picamos las almendras naturales hasta hacer harina.
2
En un procesador picamos el mix de cereales hasta hacer harina.
3
En un bol ponemos la harina de almendras, la harina de mix de cereales, la sal, el bicarbonato, la levadura, la canela molida. Mezclamos y reservamos.
4
En otro bol ponemos los huevos y batimos con la batidora de varillas hasta dejarlos esponjosos. Añadimos unas gotas de zumo de limón y la miel y batimos de nuevo.
5
Mezclamos con una lengüeta a mano, los ingredientes secos y húmedos.
6
Engrasamos el molde q vayamos a usar. Rellenamos el molde con un poco de la mezcla, le ponemos un poco de crema de cacahuete y tapamos con un poco más de la mezcla.
7
Horneamos a 175°C durante 10' minutos. (Según horno y tamaño de molde usado, el mío son porciones pequeñas y ha necesitado ese tiempo) (si el molde es más grande, necesitará entre 15-18 minutos)
8
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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