Ensaladilla rusa con crema de aguacate🥑🥔🥚🥕

Cocemos las papas y una ves cocidas las escachamos y ponemos un chorro de vinagre.

Mezclamos con todas las demás verduras ya picadas.

Para la crema de aguacate ponemos en un recipiente para batir 1/2 aguacate y un queso fresco de Burgos,una pizca de ajo en polvo y una chda de aceite de oliva y mezclamos.

Una vez la tengamos mezclamos todo juntos y unas 6 horas a la nevera.