Empanada de pollo y setas

Limpia los champiñones quitándoles la piel y troceandolos. En una sartén con el aceite añadirlos y remover de vez en cuando para que se hagan bien.

Mientras cortar en trocitos el contramuslo de pollo y salpimentarlo. Añadir a la sartén y saltear hasta que se haga.

Cuando se haya hecho añadir la nata y remover hasta que veamos que se haya hecho. (precalienta el horno a 200°)

Cuando se haya hecho retirar del fuego, es recomendable que se utilice nada más hacerla por lo que deberás colocarla sobre una lámina de masa de hojaldre, o de lo que gustes, que estará en un recipiente previamente engrasado con aceite.

Luego lo tapas con la otra lámina, lo sellas, lo metes en el horno 20 min a 200 grados y si el horno es pequeño bajar a 150 grados y dar la vuelta a mitad de la preparación.

Pasado el tiempo sacar del horno, dejar reposar, sacar del molde, dejar reposar un poco ya que estará muy caliente, servir y listooo