8
Patatas en aceite y vinagre
3
(9)
55 min
0 kcal
Lourdez
Preparación de la receta
1
Pelar el ajo, cebolla, tomate y patatas. Picar el ajo, cebolla y tomate y partir las patatas al gusto.
2
Sofreír con AOVE la cebolla y el ajo, cuando esté la cebolla pochada añadir el tomate y cuando esté tierno las patatas, remover 5 minutos y echar 1 litro de agua, también añadir especias (sal, pimienta, ajo y cebolla molidos y perejil).
3
Cuando el agua esté hirviendo poner a fuego medio, remover de vez en cuando y 5 minutos antes de que las patatas estén hechas, (según cómo se partan tardan unos 15-20 minutos) incorporar los filetes de merluza congelados.
4
Dejar reposar 5 minutos y servir con un chorrito de AOVE y unas gotas de vinagre o de zumo de limón.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 piezas)
Filetes de merluza congelados
400 gramos (aprox. 4 filetes)
Tomate
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
4 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de vino blanco
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 piezas)
Filetes de merluza congelados
400 gramos (aprox. 4 filetes)
Tomate
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
4 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de vino blanco
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar el ajo, cebolla, tomate y patatas. Picar el ajo, cebolla y tomate y partir las patatas al gusto.
2
Sofreír con AOVE la cebolla y el ajo, cuando esté la cebolla pochada añadir el tomate y cuando esté tierno las patatas, remover 5 minutos y echar 1 litro de agua, también añadir especias (sal, pimienta, ajo y cebolla molidos y perejil).
3
Cuando el agua esté hirviendo poner a fuego medio, remover de vez en cuando y 5 minutos antes de que las patatas estén hechas, (según cómo se partan tardan unos 15-20 minutos) incorporar los filetes de merluza congelados.
4
Dejar reposar 5 minutos y servir con un chorrito de AOVE y unas gotas de vinagre o de zumo de limón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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