13
Calamares encebollados
3
(14)
0 kcal
samsam3
Preparación de la receta
1
Limpiar bien los calamares y trocearlos
2
Cortar los ajos y mezclar con los calamares
3
Dejar macerar durante mínimo la noche
4
Cortar en juliana la cebolla y en trozos medianos el pimiento verde
5
Pelar los tomates y rallarlos
6
En una cazuela, introducir los calamares y la verdura
7
Salpimentar, añadir el AOVE y el pan rallado.
8
Dejar cocinar a fuego lento durante unos 25min.
9
Añadir el vino blanco y cocinar durante 1 hora más (hasta que los calamares estén hechos, yo pongo la vitrocerámica al 3).
10
Mientras, cocer el arroz para acompañar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamar
700 gramos
Tomate
320 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos (aprox. ½ vasos)
Arroz blanco
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamar
700 gramos
Tomate
320 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos (aprox. ½ vasos)
Arroz blanco
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
1
Limpiar bien los calamares y trocearlos
2
Cortar los ajos y mezclar con los calamares
3
Dejar macerar durante mínimo la noche
4
Cortar en juliana la cebolla y en trozos medianos el pimiento verde
5
Pelar los tomates y rallarlos
6
En una cazuela, introducir los calamares y la verdura
7
Salpimentar, añadir el AOVE y el pan rallado.
8
Dejar cocinar a fuego lento durante unos 25min.
9
Añadir el vino blanco y cocinar durante 1 hora más (hasta que los calamares estén hechos, yo pongo la vitrocerámica al 3).
10
Mientras, cocer el arroz para acompañar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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