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Empanada de atún
3
(5)
0 kcal
andreaaacm
Preparación de la receta
1
En primer lugar, necesitamos 200ml de agua templada. Mezclamos bien el agua con 1 paquete de levadura, 100ml de aceite y una cucharadita de sal.
2
En segundo lugar, echamos 500gr de harina integral en la mezcla hasta formar una bola.
3
A continuación, dejamos reposar 30 minutos la bola de masa que hemos formado. Si lo dejais mas tiempo reposando, mejor.
4
Una vez que la masa ha reposado, dividimos la masa en dos bolas. Una mas grande que la otra.
5
Amasamos la bola mas grande y damos forma a la que sera la base de nuestra empanada y añadimos nuestros ingredientes al gusto. Os recomiendo que la salsa de tomate no toque los bordes.
6
Una vez que tenemos nuestra base preparada, amasamos la otra bola de masa(la pequeña) que será la que cubrirá nuestra empanada. Con cuidado, la ponemos encima de la base cubriendola y cerrandola con los propios dedos.
7
Pintamos la empanada con un huevo batido con ayuda de una brocha.
8
*Opcional. Añadir por encima unas semillas de sésamo.
9
Metemos la empanada en el horno durante 30 minutos a 200° .
10
A servir y comer!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
500 gramos (aprox. 1 cucharada)
Atún claro al natural
330 gramos
Tomate frito
330 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
500 gramos (aprox. 1 cucharada)
Atún claro al natural
330 gramos
Tomate frito
330 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, necesitamos 200ml de agua templada. Mezclamos bien el agua con 1 paquete de levadura, 100ml de aceite y una cucharadita de sal.
2
En segundo lugar, echamos 500gr de harina integral en la mezcla hasta formar una bola.
3
A continuación, dejamos reposar 30 minutos la bola de masa que hemos formado. Si lo dejais mas tiempo reposando, mejor.
4
Una vez que la masa ha reposado, dividimos la masa en dos bolas. Una mas grande que la otra.
5
Amasamos la bola mas grande y damos forma a la que sera la base de nuestra empanada y añadimos nuestros ingredientes al gusto. Os recomiendo que la salsa de tomate no toque los bordes.
6
Una vez que tenemos nuestra base preparada, amasamos la otra bola de masa(la pequeña) que será la que cubrirá nuestra empanada. Con cuidado, la ponemos encima de la base cubriendola y cerrandola con los propios dedos.
7
Pintamos la empanada con un huevo batido con ayuda de una brocha.
8
*Opcional. Añadir por encima unas semillas de sésamo.
9
Metemos la empanada en el horno durante 30 minutos a 200° .
10
A servir y comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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