38
Lentejas con verduras ( Thermomix )
5
(41)
0 kcal
MDBT
Preparación de la receta
1
Ponemos las lentejas a remojo durante 2 horas.
2
En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla, el pimiento verde y el calabacín . Programamos 3 segundos, a velocidad 5. Si han quedado trozos grandes, programamos 2 segundos más, a velocidad 5.
3
Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.
4
Se escurren las lentejas a través del cestillo y las ponemos en el vaso.
5
Agregamos la patata en trozos, la zanahoria en rodajas, los ajos enteros, el pimentón, la cúrcuma,la sal, la hoja de laurel y el agua. Programamos 35 - 40 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Calabacín
240 gramos
Lenteja pardina
240 gramos
Patata
200 gramos
Cebolla
120 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Calabacín
240 gramos
Lenteja pardina
240 gramos
Patata
200 gramos
Cebolla
120 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Ponemos las lentejas a remojo durante 2 horas.
2
En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla, el pimiento verde y el calabacín . Programamos 3 segundos, a velocidad 5. Si han quedado trozos grandes, programamos 2 segundos más, a velocidad 5.
3
Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.
4
Se escurren las lentejas a través del cestillo y las ponemos en el vaso.
5
Agregamos la patata en trozos, la zanahoria en rodajas, los ajos enteros, el pimentón, la cúrcuma,la sal, la hoja de laurel y el agua. Programamos 35 - 40 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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