Galletas de avena y chocolate 🍪

En un bol, machacar con un tenedor el plátano maduro (cuanto más maduro más dulzor aportará a las galletas).

Partir en trocitos pequeños media tableta de chocolate negro 85%. Añadirlos junto a el resto de ingredientes y mezclar bien.

Dejar reposar la masa 10 minutos en la nevera. Mientras, precalentar el horno a 180 grados.

Poner papel vegetal en la bandeja y con ayuda de las manos, hacer bolitas con la masa.

Aplastarlas un poco para que tengan forma de galletas y al horno durante 12-15 minutos.

Dejarlas enfriar y listas para comer. Yo las conservo en un bote de cristal.