12
Guiso de champiñones y pimiento con jamón y gambas
3
(13)
13 min
0 kcal
sailandeta
Preparación de la receta
1
Limpiamos los champiñones y los cortamos en cuartos. Cortamos el pimiento en dados de 1 cm aproximadamente
2
Picamos los dientes de ajo y los ponemos a dorar junto con el aceite y la guindilla en una cazuela
3
Añadimos el jamón y el pimiento y seguimos salteando durante unos minutos
4
Incorporamos los champiñones
5
Pasados unos minutos añadimos las gambas, la sal y el pimentón. Cocinamos durante dos minutos más
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
350 gramos
Pimiento rojo
150 gramos
Gambas peladas
120 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
350 gramos
Pimiento rojo
150 gramos
Gambas peladas
120 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Limpiamos los champiñones y los cortamos en cuartos. Cortamos el pimiento en dados de 1 cm aproximadamente
2
Picamos los dientes de ajo y los ponemos a dorar junto con el aceite y la guindilla en una cazuela
3
Añadimos el jamón y el pimiento y seguimos salteando durante unos minutos
4
Incorporamos los champiñones
5
Pasados unos minutos añadimos las gambas, la sal y el pimentón. Cocinamos durante dos minutos más
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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