239
Pechuga de pollo con salsa de zanahoria 🥕 y queso 🧀
5
(256)
0 kcal
mariapan
Preparación de la receta
1
Aclaraciones 👉 He puesto tres zanahorias, 1 x pechuga (grandes xq es la base de la salsa). La sal es una pizquita ( según el gusto de cada uno) El vino blanco es un chorrito, no mucho , sólo para darle saborcito. Ahora si 👉vamos allá
2
Primero doramos las pechugas en un nadita de aove. Doramos bien x ambos lados.
3
Reservamos las pechugas en un plato y ponemos en la misma sartén con aove la cebolla y las zanahorias cortadas en trocitos
4
Sofreímos bien. Añadimos el vino blanco y dejamos q se reduzca. Echamos un vaso de agua caliente y la hoja de laurel.Echamos las pechugas q tenemos reservadas.Ponemos sal al gusto.Dejamos q se cuezan bien .
5
Una vez el pollo esté hecho retiramos y reservamos. Pasamos la cebolla y la zanahoria x la batidora ( quitar la hoja de laurel).Echamos el queso y ponemos al fuego hasta q se funda bien todo removiendo bien.
6
Cuando el queso esté bien ligado con la salsa ya tendremos lista la salsa para acompañar al pollo. Listo! Espero q os guste ❤️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso grana padano
50 gramos
Vino blanco
40 gramos
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso grana padano
50 gramos
Vino blanco
40 gramos
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Aclaraciones 👉 He puesto tres zanahorias, 1 x pechuga (grandes xq es la base de la salsa). La sal es una pizquita ( según el gusto de cada uno) El vino blanco es un chorrito, no mucho , sólo para darle saborcito. Ahora si 👉vamos allá
2
Primero doramos las pechugas en un nadita de aove. Doramos bien x ambos lados.
3
Reservamos las pechugas en un plato y ponemos en la misma sartén con aove la cebolla y las zanahorias cortadas en trocitos
4
Sofreímos bien. Añadimos el vino blanco y dejamos q se reduzca. Echamos un vaso de agua caliente y la hoja de laurel.Echamos las pechugas q tenemos reservadas.Ponemos sal al gusto.Dejamos q se cuezan bien .
5
Una vez el pollo esté hecho retiramos y reservamos. Pasamos la cebolla y la zanahoria x la batidora ( quitar la hoja de laurel).Echamos el queso y ponemos al fuego hasta q se funda bien todo removiendo bien.
6
Cuando el queso esté bien ligado con la salsa ya tendremos lista la salsa para acompañar al pollo. Listo! Espero q os guste ❤️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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