Sandwich cubano versión realfood

Tostamos el pan de molde 100% integral del tipo de harina que nos guste y siempre que sea un buen procesado. En mi caso he utilizado pan de molde 100% íntegra con avena que está muy bueno, es del Mercadona

Colocáis queso en lonchas que funda bien, estás rebanadas como son grandes he utilizado loncha y media; encima colocamos lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido buen procesado (he puesto 3 porque eran finas) pasados por la sartén o no a vuestro criterio

Cocinar un huevo a la plancha y coronar el sándwich,

Y a disfrutar