Galletitas de manzana asada y avena

Pelar las manzanas, cortarlas en pedacitos y triturarlas ( yo lo hice con thermomix 15 seg vel 5).

Una vez trituradas, añadimos la canela, y las asamos o bien en el microondas unos 15 min con esa cantidad, o bien en thermomix 10 min vel 1,5 a 45 grados

Una vez hecho esto, añadir los copos de avena y las semillas y mezclarlo todo con movimientos envolventes.

Colocar la mezcla en forma de galletas 🍪 en una bandeja con papel vegetal. Hornear durante 25 min a 180 grados, estando pendientes de que no se quemen.

Estas galletas no tienen una textura crujiente, son tipo barritas pero están riquisimas. Duran en el frigorífico hasta 5 días.