51
Pollo-lomo-mozzarella
5
(54)
30 min
0 kcal
gboque
Preparación de la receta
1
1- pelar, lavar, secar y cortar las patatas de forma irregular
2
2- en una sartén gran/cazuela baja, poner un poco de mantequilla y aceite de oliva para freír las patatas con un poco de sal, hasta que estén hechas. Reservar
3
3- Salpimentar el pollo y el lomo. Con el mismo aceite, hacer el pollo y el lomo
4
4-Cuanto estén hechos, reservar y cortar en trozos del mismo tamaño que las patatas
5
5- Poner todo en la misma sartén, a fuego medio, y añadir la mozzarella y la leche
6
6- Mezclar todo con mucho cuidado hasta que la mozzarella esté derretida. (añadir leche si queda muy seco
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Lomo de cerdo
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
75 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Lomo de cerdo
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
75 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
1- pelar, lavar, secar y cortar las patatas de forma irregular
2
2- en una sartén gran/cazuela baja, poner un poco de mantequilla y aceite de oliva para freír las patatas con un poco de sal, hasta que estén hechas. Reservar
3
3- Salpimentar el pollo y el lomo. Con el mismo aceite, hacer el pollo y el lomo
4
4-Cuanto estén hechos, reservar y cortar en trozos del mismo tamaño que las patatas
5
5- Poner todo en la misma sartén, a fuego medio, y añadir la mozzarella y la leche
6
6- Mezclar todo con mucho cuidado hasta que la mozzarella esté derretida. (añadir leche si queda muy seco
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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