Sorbete de limón🍋

Cortamos un poco la base del limón para que se aguante de pie, cortamos por la parte superior para hacer la tapa y vaciamos el contenido del limón en un bol con la ayuda de una cuchara. Después de vaciar metemos los limones vacíos en el congelador.

Hacemos zumo con el limón que hemos sacado, y le añadimos los 2 yogures

A parte, batimos las claras para que queden a punto de nieve (como si fueran nubes muy esponjosas).

Añadimos las claras a la mezcla de zumo de limón con yogurt poco a poco mientras mezclamos.

Metemos toda la mezcla dentro de los limones y congelar.

Sacar-los 10-15min antes de comer para que no estén muy duros y sea más como un sorbete

Consejo: para endulzar-lo en caso que sea demasiado áciso podemos añadir un edulcorante natural, canela,...