5
Rosada con patatas
3
(6)
30 min
0 kcal
m.jose_roca
Preparación de la receta
1
Lavar y preparar el pescado haciendo unos cortes en el borde y en los lomos para que no se enojan al freírlos.
2
Sal pimentar con sal rosa del Himalaya y pimienta negra recién molida.
3
Cascar y batir dos huevos con ajo y perejil
4
Rebozar el pescado con el huevo batido
5
Y luego por la Maizena y hacemos en una sartén con un par de cucharadas de aceite.
6
Mientras tanto preparamos las patatas con un flus de aceite, pimentón y ajo en polvo
7
Metemos en la freidora a 🌡️ 180°
8
Durante ⏰ 12'
9
Servimos rápido
Ingredientes
1 ración
1 ración
Escalopines de rosada
800 gramos (aprox. 8 filetes)
Pimienta negra
330 gramos
Sal rosa
330 gramos
Patatas fritas congeladas
210 gramos (aprox. 4 puñados)
Harina de maíz
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo y perejil sazonador
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Escalopines de rosada
800 gramos (aprox. 8 filetes)
Pimienta negra
330 gramos
Sal rosa
330 gramos
Patatas fritas congeladas
210 gramos (aprox. 4 puñados)
Harina de maíz
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo y perejil sazonador
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y preparar el pescado haciendo unos cortes en el borde y en los lomos para que no se enojan al freírlos.
2
Sal pimentar con sal rosa del Himalaya y pimienta negra recién molida.
3
Cascar y batir dos huevos con ajo y perejil
4
Rebozar el pescado con el huevo batido
5
Y luego por la Maizena y hacemos en una sartén con un par de cucharadas de aceite.
6
Mientras tanto preparamos las patatas con un flus de aceite, pimentón y ajo en polvo
7
Metemos en la freidora a 🌡️ 180°
8
Durante ⏰ 12'
9
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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