3
Paella de verduras con coliflor
3
(4)
60 min
0 kcal
Loving_Mclife
Preparación de la receta
1
Pelar, partir y sofreír toda la verdura y reservar
2
Hacer un sofrito con el tomate rallado, el ajo y el perejil
3
Añadir las verduras salteadas, el caldo y los condimentos.
4
Tapar y cocer a fuego lento hasta que la verdura esté al dente
5
Añadir el arroz y cocinar durante 20 minutos
6
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Judía verde
30 gramos
Berenjena
25 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Judía verde
30 gramos
Berenjena
25 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar, partir y sofreír toda la verdura y reservar
2
Hacer un sofrito con el tomate rallado, el ajo y el perejil
3
Añadir las verduras salteadas, el caldo y los condimentos.
4
Tapar y cocer a fuego lento hasta que la verdura esté al dente
5
Añadir el arroz y cocinar durante 20 minutos
6
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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