90
Salsa Mascarpone con verduras
4.5
(93)
35 min
0 kcal
olaya_esparta
Preparación de la receta
1
Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeños
2
Pochamos las cebollas y el ajo a fuego medio
3
Añadimos los taquitos de jamón y también los champiñones
4
Cuando los champiñones hayan reducido su tamaño añadiremos la berenjena
5
Rehogamos todo con un poco de vino blanco y dejamos reducir
6
Por último pondremos el queso mascarpone y mezclamos, dejando que se cocine todo junto al menos 5 minutos
7
Retirar del fuego y servir sobre lo que queramos (en mi caso unas hélices integrales)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeños
2
Pochamos las cebollas y el ajo a fuego medio
3
Añadimos los taquitos de jamón y también los champiñones
4
Cuando los champiñones hayan reducido su tamaño añadiremos la berenjena
5
Rehogamos todo con un poco de vino blanco y dejamos reducir
6
Por último pondremos el queso mascarpone y mezclamos, dejando que se cocine todo junto al menos 5 minutos
7
Retirar del fuego y servir sobre lo que queramos (en mi caso unas hélices integrales)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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