2
Ensalada de higos, espinacas, jamón con vinagreta
3
(3)
5 min
0 kcal
sgg27
Preparación de la receta
1
Lava las espinacas. Raya el tomate. Corta el pepino en láminas y los higos en 4
2
Preparar la vinagreta. Mezcla el aceite, miel, viangre y mostaza de dijon en grano hasta que emulsionen
3
Coloca los ingredientes empezando por una cama de pepino, el tomate. Pon un poco de sal y luego el resto de ingredientes. Cubre con la vinagreta
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Higo
240 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
60 gramos (aprox. 6 lonchas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Higo
240 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
60 gramos (aprox. 6 lonchas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
1
Lava las espinacas. Raya el tomate. Corta el pepino en láminas y los higos en 4
2
Preparar la vinagreta. Mezcla el aceite, miel, viangre y mostaza de dijon en grano hasta que emulsionen
3
Coloca los ingredientes empezando por una cama de pepino, el tomate. Pon un poco de sal y luego el resto de ingredientes. Cubre con la vinagreta
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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