Fideos de arroz con verduras

Hola! 👩‍🍳 Hoy traigo una propuesta de pasta de arroz: FIDEOS DE ARROZ CON CALABACÍN Y ZANAHORIA Ingredientes: - 100 gr de espaguetis de arroz - 1 calabacín grande rallado - 1 ó 2 zanahorias ralladas - 1/2 cebolla y 1 ajo - aceite (AOVE, unos 25- 30 gr), sal, comino, cúrcuma, pimienta negra molida y tomillo. 1️⃣ Cocer la pasta de arroz como nos indica en envase. 2️⃣ Hacer un sofrito con la cebolla y ajo, añadir el calabacín y la zanahoria junto con las especias y rehogar hasta que esté en su punto. Para Thermomix, picar 5 seg/vel6 y programar 5 minutos/varoma/vel. cuchara. Poner mariposa, añadir la verdura y las especias y programar unos 6 minutos/varoma/giro/vel. cuchara, si es necesario, programar un poco más de tiempo. 3️⃣ Poner en una fuente la pasta, por encima las verduras rehogadas. A comer! 😋 En Instagram @itamari71