13
Salmón con verduras y arroz
5
(15)
75 min
0 kcal
lidiapolo
Preparación de la receta
1
Meter en un tupper los lomos de salmón y marinarlos con el zumo de un limón y dos cucharadas de salsa de soja. Dejar reposar en la nevera una media hora.
2
Cocer el arroz según como diga el paquete. A mi me gusta cocerlo con un dientende ajo machacado rehogado con un pelín de aceite.
3
Cortar las verduras en juliana y saltearlas al gusto en una sartén con un chorrillo de AOVE.
4
Cocinar a la plancha el salmón y cuando esté casi hecho a vuestro gusto tirar a la sartén el jugo del marinado y reducir la salsa en la sartén.
5
Emplatar y (opcionl) decorar con semillas de sésamo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
2 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
2 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
1
Meter en un tupper los lomos de salmón y marinarlos con el zumo de un limón y dos cucharadas de salsa de soja. Dejar reposar en la nevera una media hora.
2
Cocer el arroz según como diga el paquete. A mi me gusta cocerlo con un dientende ajo machacado rehogado con un pelín de aceite.
3
Cortar las verduras en juliana y saltearlas al gusto en una sartén con un chorrillo de AOVE.
4
Cocinar a la plancha el salmón y cuando esté casi hecho a vuestro gusto tirar a la sartén el jugo del marinado y reducir la salsa en la sartén.
5
Emplatar y (opcionl) decorar con semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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