Crepes salados

Mezclar el huevo, la harina de maíz, la leche (animal o vegetal) y una pizca de sal.

Poner a fuego medio, una sarten con un poco de aove y con una servilleta se quita el exceso.

Cuando la sarten ya esté caliente, se echa de tres a cuatro cucharas soperas de la masa (según el tamaño). Cuando la masa se vea hecha, se de la vuelta y después de un minuto, se retira.

Para la mezcla, la cuál será el relleno (opcional), se ha utilizado unos tomates a trozos y una lata de atún natural.

Rellenamos los crepes y ya tendríamos una cena rápida, atrayente (sobretodo para los niños y niñas) y saludable.