19
Crema de kale
5
(27)
0 kcal
NieMC
Preparación de la receta
1
Lavamos, pelamos y picamos todas las verduras.
2
En la olla express, ponemos a calentar en aceite.
3
Después rehogamos la cebolla, el puerro, la zanahoria y la patata. Hasta q tomen un poco de color dorado.
4
Añadimos la kale y rehogamos 5' minutos más.
5
Añadimos el agua o caldo (de pollo o verduras). Cuando hierva, ponernos la tapa de la olla. Cuando suba la válvula, cocinamos 4-5 minutos.
6
Retiramos del fuego, esperamos q va baje la válvula y después pasamos x la batidora, hasta dejar con la consistencia deseada.
7
Servimos, espolvoreamos con un poco de nuez moscada y pimienta negra.
8
* opcional : servir con semillas, queso, chips de kale, guisante texturizado, etc. Yo probé con el guisante texturizado, q no he probado nunca.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Kale
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Kale
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavamos, pelamos y picamos todas las verduras.
2
En la olla express, ponemos a calentar en aceite.
3
Después rehogamos la cebolla, el puerro, la zanahoria y la patata. Hasta q tomen un poco de color dorado.
4
Añadimos la kale y rehogamos 5' minutos más.
5
Añadimos el agua o caldo (de pollo o verduras). Cuando hierva, ponernos la tapa de la olla. Cuando suba la válvula, cocinamos 4-5 minutos.
6
Retiramos del fuego, esperamos q va baje la válvula y después pasamos x la batidora, hasta dejar con la consistencia deseada.
7
Servimos, espolvoreamos con un poco de nuez moscada y pimienta negra.
8
* opcional : servir con semillas, queso, chips de kale, guisante texturizado, etc. Yo probé con el guisante texturizado, q no he probado nunca.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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