1
Muslos de pollo con salsa de zanahoria y pimiento rojo
3
(2)
45 min
0 kcal
AriadnaCardos
Preparación de la receta
1
Cortar la verduras y sofreír durante aprox. 6’ a fuego medio (6 de 9) y salpimentar al gusto.
2
Añadir el pollo y marcarlo bien. (He especiado el pollo con ajo molido y comino)
3
Añadir el caldo y llevar a ebullición.
4
Reducir el fuego y cocer a fuego lento durante unos 15' por cada lado del muslo (eso es porque no lo he cubierto completamente)
5
Retirar el pollo y con ayuda de la thurmix triturar el caldo con las verduras para que quede una salsa espesa.
6
Emplatar el pollo y verter la salsa por encima.
7
A comer 🤤🤤
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
480 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Caldo de verduras
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
480 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Caldo de verduras
0 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Cortar la verduras y sofreír durante aprox. 6’ a fuego medio (6 de 9) y salpimentar al gusto.
2
Añadir el pollo y marcarlo bien. (He especiado el pollo con ajo molido y comino)
3
Añadir el caldo y llevar a ebullición.
4
Reducir el fuego y cocer a fuego lento durante unos 15' por cada lado del muslo (eso es porque no lo he cubierto completamente)
5
Retirar el pollo y con ayuda de la thurmix triturar el caldo con las verduras para que quede una salsa espesa.
6
Emplatar el pollo y verter la salsa por encima.
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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