0
Pollo guisado
3
(1)
130 min
0 kcal
cpres
Preparación de la receta
1
Echar un chorrete de aceite de oliva en la cazuela y calentar
2
Salar los trozos de pollo y freírlos a fuego alto para que se doren
3
Retirar el pollo, añadir un poco más de aceite y poner a pochar las cebolletas t el pimiento verde picadito. Un diente de ajo también opcional.
4
Cuando esté pochado añadir un vaso de vino blanco y dejar que se evapore.
5
Añadir los trozos de pollo de nuevo y echar caldo hasta que cubra unos 3/4 de la altura del pollo.
6
Cocer a fuego bajo durante 1:30-2 horas
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
15 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Echar un chorrete de aceite de oliva en la cazuela y calentar
2
Salar los trozos de pollo y freírlos a fuego alto para que se doren
3
Retirar el pollo, añadir un poco más de aceite y poner a pochar las cebolletas t el pimiento verde picadito. Un diente de ajo también opcional.
4
Cuando esté pochado añadir un vaso de vino blanco y dejar que se evapore.
5
Añadir los trozos de pollo de nuevo y echar caldo hasta que cubra unos 3/4 de la altura del pollo.
6
Cocer a fuego bajo durante 1:30-2 horas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Carne
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