16
Chipirones encebollados
5
(18)
0 kcal
NieMC
Preparación de la receta
1
Cortar en juliana las cebollas, el pimiento y el ajo y saltearlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite
2
Saltear rápidamente los chipirones limpios en otra sartén con 2 cucharadas aceite, hasta que cambien de color.
3
Añadir la harina integral de trigo al sofrito y mover hasta integrar.
4
Añadir los chipirones.
5
Añadir el vino blanco, mezclar y cocinar todo hasta que espese un poco la salsa.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chipirones
1000 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chipirones
1000 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Cortar en juliana las cebollas, el pimiento y el ajo y saltearlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite
2
Saltear rápidamente los chipirones limpios en otra sartén con 2 cucharadas aceite, hasta que cambien de color.
3
Añadir la harina integral de trigo al sofrito y mover hasta integrar.
4
Añadir los chipirones.
5
Añadir el vino blanco, mezclar y cocinar todo hasta que espese un poco la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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