Pokebowl de langostinos, aguacate, wakame y tomate cherry

Haz el arroz blanco como lo harías normalmente.

Mientras se hace el arroz prepara los toppings que quieras ponerle. En mi caso: tomate cherry, langostinos marcados a la sartén, medio aguacate y alga wakame previamente hidratada.

En un bowl coloca la cama de arroz con los toppings por encima. Aliña con un poco de aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de arroz y unas gotas de lima (yo lo bato en un vaso aparte para mezclar todo bien y añado la mezcla ya hecha). Puedes decorar con semillas de sésamo.

¡Que aproveche!