3
Alcachofa al vapor 💚
3
(4)
15 min
0 kcal
Dailagui
Preparación de la receta
1
1. Quitamos los tallos y las primeras hojas de la base de las alcachofas. Además de la parte de arriba, un par de dedos aproximadamente.
2
2. Opcional. Las podemos poner boca abajo en agua y limón para que no se oxiden.
3
3. Abrimos las alcachofas con los dedos por el centro. Si están muy duras se les puede hacer un corte en forma de cruz y abrirlas más fácil.
4
4. En el centro ponemos el perejil, el jamón y un diente de ajo. Hundiéndolo bien para que no se salga.
5
5. Echamos un chorrito de aceite en el centro. La sal es opcional, yo por ejemplo al ponerle jamón serrano, como ya está de por si salado, no lo veo necesario.
6
6. Ponemos las alcachofas en la olla exprés con unos 2 dedos de agua en el fondo durante 10'
7
7. Pasado el tiempo ya están listas y buenísimas
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
1. Quitamos los tallos y las primeras hojas de la base de las alcachofas. Además de la parte de arriba, un par de dedos aproximadamente.
2
2. Opcional. Las podemos poner boca abajo en agua y limón para que no se oxiden.
3
3. Abrimos las alcachofas con los dedos por el centro. Si están muy duras se les puede hacer un corte en forma de cruz y abrirlas más fácil.
4
4. En el centro ponemos el perejil, el jamón y un diente de ajo. Hundiéndolo bien para que no se salga.
5
5. Echamos un chorrito de aceite en el centro. La sal es opcional, yo por ejemplo al ponerle jamón serrano, como ya está de por si salado, no lo veo necesario.
6
6. Ponemos las alcachofas en la olla exprés con unos 2 dedos de agua en el fondo durante 10'
7
7. Pasado el tiempo ya están listas y buenísimas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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