Hamburguesa completa 🍔

En un estuche de vapor (Lekue) cocemos la patata partida en gajos pequeños común culín de agua a máxima potencia durante 4 minutos 🥔

Mientras se cuece la patata, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite (1/2 cucharada) y dejamos que se caliente bien. Después pochamos la cebolla (ya cortada en rodajas finas) 🧅

En otra sartén ponemos la carne de hamburguesa. 🥩 Cuando termine de hacerse podemos colocar una loncha de queso encima de la carne y dejarlo el la sartén o plancha un minuto más para que se funda encima.

Cuando terminemos, en esa sartén podemos tostar un poco el pan de hamburguesa integral (para que coja así un poco de sabor de la carne) 🍞

Cuando las patatas este correo cocidas echamos el un cuenco AOVE, especias y sal al gusto y mezclamos. Sumergimos ahí las patatas y removemos para que todas sus caras tenga aceite y en la sartén todavía caliente echamos las patatas para que se tuesten por fuera. 🥔

Mientras se termina de hacer la cebolla y se quedan crujientes las patatas ponemos en el microondas a máxima potencia durante minutos, minuto y medio las lonchas de jamón bien estiradas en un plato para que se queden crujientes.

Por último, una vez que tenemos todos los ingredientes preparados montamos la hamburguesa y ponemos las patatas de acompañamiento. 🍔 ¡Listo!