10
Rancho Canario
5
(13)
130 min
0 kcal
Peremarch
Preparación de la receta
1
Laminar los ajos, cortar la cebolla y el tomate
2
Pochar la cebolla y el ajo
3
Añadir el tomate y remover
4
Después añadiremos el chorizo cortado a rodajas, y las costillas troceadas. Removemos y dejamos que se dore un poco
5
A continuación incorporamos el azafrán y el pimentón de la vera
6
Incorporamos el agua, y cuando rompa a hervir metemos los garbanzos, y los dejamos cocinar durante 80 min. A fuego suave. Iremos comprobando el agua
7
Pasado el tiempo metemos las patatas cortadas a cachos y cocinar durante 40min más
8
Cuando esté blanda la patata, incorporamos los fideos y que cueza durante 15min aproximadamente
9
Y a disfrutar ......😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
2000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Fideos
240 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
2000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Fideos
240 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo
1
Laminar los ajos, cortar la cebolla y el tomate
2
Pochar la cebolla y el ajo
3
Añadir el tomate y remover
4
Después añadiremos el chorizo cortado a rodajas, y las costillas troceadas. Removemos y dejamos que se dore un poco
5
A continuación incorporamos el azafrán y el pimentón de la vera
6
Incorporamos el agua, y cuando rompa a hervir metemos los garbanzos, y los dejamos cocinar durante 80 min. A fuego suave. Iremos comprobando el agua
7
Pasado el tiempo metemos las patatas cortadas a cachos y cocinar durante 40min más
8
Cuando esté blanda la patata, incorporamos los fideos y que cueza durante 15min aproximadamente
9
Y a disfrutar ......😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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