5
Cocido sin grasa
3
(6)
75 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación de la receta
1
Dejar en remojo los garbanzos unas 8h antes de realizar el cocido.
2
En una olla exprés colocamos los garbanzos, la carne y los huesos, las zanahorias y cubrimos de agua. Sal y aceite al gusto y cerramos la olla durante 1h aprox a fuego medio/alto
3
Pasada esa hora, abrimos la olla exprés y sacamos los huesos y carne y añadimos los fideos al hervir y servir.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pavo
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pavo
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Dejar en remojo los garbanzos unas 8h antes de realizar el cocido.
2
En una olla exprés colocamos los garbanzos, la carne y los huesos, las zanahorias y cubrimos de agua. Sal y aceite al gusto y cerramos la olla durante 1h aprox a fuego medio/alto
3
Pasada esa hora, abrimos la olla exprés y sacamos los huesos y carne y añadimos los fideos al hervir y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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