Mojito de sandía 🍉 (sin alcohol)

Primero hay que hacer la infusión de lima, limón y hierbabuena. Para ello, limpia bien los ingredientes. Pela el limón y la lima para utilizar su corteza. Pon en un cazo a hervir la hierbabuena con la corteza de limón y lima durante 5 minutos. Cuela el agua y ponla a congelar en una cubitera. Con la lima y el limón haz zumo y mete al congelador también en una cubitera.

Parte la sandía en trozos y mete al congelador (yo la puse en una bolsa de congelar).

Cuando esté todo congelado, utiliza unos 200g de sandía, tres/cuatro cubitos de la infusión de hierbabuena y un par de los cubitos de lima y limón. A mí me gusta con mucho sabor a cítrico y hierbabuena, así que el n⁰ de cubitos va al gusto.

Una vez triturado, pon en un vaso con un par de hojas frescas de hierbabuena. No solo es para decorar, también aporta sabor. Y ¡Listo para disfrutar!