83
Pipas tijuana
5
(85)
30 min
0 kcal
gisela1102
Preparación de la receta
1
Si las pipas son crudas (con piel) las tostaremos antes bien extendidas en una bandeja de horno. 15min a 160º aprox. Habrá que ir comprobando el tostado.
2
Una vez tostadas las dejamos enfriar mientras preparamos el “adobo”. Mezclamos todos los ingredientes y probamos para ajustar de sabor.
3
En un bol, mezclamos el adobo con las pipas ya tostadas y las extendemos sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
4
El truco para que queden pegotes es hacer una fina capa de pipas pero no separadas.
5
Hornear a 100-120ºC durante aprox 15 min para secar el adobo. Sacar y dejar enfriar antes de romper la placa de pipas. Al enfriar quedará duro para partir a trozos del tamaño que queramos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Si las pipas son crudas (con piel) las tostaremos antes bien extendidas en una bandeja de horno. 15min a 160º aprox. Habrá que ir comprobando el tostado.
2
Una vez tostadas las dejamos enfriar mientras preparamos el “adobo”. Mezclamos todos los ingredientes y probamos para ajustar de sabor.
3
En un bol, mezclamos el adobo con las pipas ya tostadas y las extendemos sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
4
El truco para que queden pegotes es hacer una fina capa de pipas pero no separadas.
5
Hornear a 100-120ºC durante aprox 15 min para secar el adobo. Sacar y dejar enfriar antes de romper la placa de pipas. Al enfriar quedará duro para partir a trozos del tamaño que queramos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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