Mini bizcocho exprés de chocolate (sin azúcar, sin huevo y al micro)

Coger un taza acta para micro, chafar el plátano con ayuda de un tenedor hasta que quede un puré (la taza que usé es de unos 11cm de ancho)

Agregar la canela, el polvo de Hornear, una cucharadita pequeña de crema de cacahuate, un poquito de stevia aunque este último no es necesario y seguir mezclando todo muy bien

Por último id agregando la harina de avena, el cacao y la bebida vegetal hasta que quede una mezcla homogénea

Llevar al micro 3 minutos como máximo para que no quede muy seco, depende de la potencia de su micro. Yo exactamente lo dejé 2 minutos y luego 30seg para lograr la consistencia que quería

Dejar reposar unos minutos, lo pueden comer directamente de la taza, pero yo quería ver como quedaba y lo saqué

Decoré con una mezcla de yogurt griego, una cucharada de cacao en polvo y miel al gusto.