29
Romanescu con tomate y huevo
5
(31)
60 min
0 kcal
lidia.h96
Preparación de la receta
1
Poner a cocer el Romanescu con un poco de sal. 25 minutos aproximadamente aunque lo podéis ir viendo vosotros, según la textura que prefiráis.
2
Mientras se cuece el romanescu podéis ir haciendo el tomate con los huevos. Yo he puesto el tomate frito natural (del que hace mi abuela 🙈) en una sartén a fuego bajo. Cuando ha empezado a hervir he añadido los dos huevos , tapar y dejar que se terminen de hacer con el fuego bajito.
3
Para terminar he echado tooooodas las especias. Aquí ya... a gusto del consumidor!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Romanesco
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Romanesco
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer el Romanescu con un poco de sal. 25 minutos aproximadamente aunque lo podéis ir viendo vosotros, según la textura que prefiráis.
2
Mientras se cuece el romanescu podéis ir haciendo el tomate con los huevos. Yo he puesto el tomate frito natural (del que hace mi abuela 🙈) en una sartén a fuego bajo. Cuando ha empezado a hervir he añadido los dos huevos , tapar y dejar que se terminen de hacer con el fuego bajito.
3
Para terminar he echado tooooodas las especias. Aquí ya... a gusto del consumidor!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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