13
Falafel
3
(14)
20 min
0 kcal
Emendezo
Preparación de la receta
1
Dejar en remojo los garbanzos la víspera.
2
Triturar todos los ingredientes en crudo. Añadir las especias, el bicarbonato y la sal. Mezclar y dar forma de albóndigas
3
Freír con una cucharada de aceite por ambos lados hasta que esté dorado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dejar en remojo los garbanzos la víspera.
2
Triturar todos los ingredientes en crudo. Añadir las especias, el bicarbonato y la sal. Mezclar y dar forma de albóndigas
3
Freír con una cucharada de aceite por ambos lados hasta que esté dorado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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