33
Xamfaina
5
(37)
75 min
0 kcal
oriol_barnes
Preparación de la receta
1
Trocear los ingredientes y sofreir a fuego medio-bajo. Yo sofrío cebolla, pimientos, calabacín y berenjena en ese orden. Yo uso la tapa para que se hagan poco a poco y casi sin aceite.
2
Cuando estén pochadas las verduras, añadir el tomate triturado, enjuagando el interior del bote con agua y añadirla al sofrito.
3
Dejar cocer a fuego bajo, sin tapar, hasta que haya reducido el agua del tomate.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Trocear los ingredientes y sofreir a fuego medio-bajo. Yo sofrío cebolla, pimientos, calabacín y berenjena en ese orden. Yo uso la tapa para que se hagan poco a poco y casi sin aceite.
2
Cuando estén pochadas las verduras, añadir el tomate triturado, enjuagando el interior del bote con agua y añadirla al sofrito.
3
Dejar cocer a fuego bajo, sin tapar, hasta que haya reducido el agua del tomate.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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